Достойную замену импортному (и значительно подорожавшему в последнее время) имбирю нашли на российских болотах. Как считают специалисты, клюква – это эффективный природный антибиотик.
Ягода помогает справиться с вирусами и с повышенной температурой, снизить утомляемость, нормализовать сон и в целом повысить защиту организма. Достаточно употреблять 50 г клюквы в день. Лучше добавлять ее в холодные напитки – например, компот или морс. Можно размолоть ягоды, смешать сок с чаем, а в гущу добавить мед и съесть блюдо как десерт. Однако кислота разъедает зубную эмаль, поэтому после приема клюквы в чистом виде обязательно прополощите рот. Примечательно, что ягода не теряет своих свойств даже при заморозке.